Gnocchi autunnali: ricette e consigli di stagione

Idee in cucina: 5 idee per golosi gnocchi autunnali

L’estate sta finendo, arrivano le prime giornate fresche, e con esse la voglia di portare in tavola piatti più saporiti e succulenti, rispetto alle ricette più fresche e leggere dell’estate.

Gli gnocchi sono un super classico del pranzo della domenica (o del giovedì, come ci ricorda il detto romano!), ma allo stesso tempo sono un primo facile e veloce, ideale da portare in tavola quando si ha poco tempo, proprio come in questo periodo, al rientro dalle vacanze estive. Seguici nella lettura per scoprire i nostri consigli di preparazione di gnocchi autunnali con gli gnocchi Patarò!

Gnocchi autunnali: 5 ricette facili e veloci

Gnocchi di patate al gorgonzola

Prepararli è un attimo, basta sciogliere delicatamente il gorgonzola mentre si cuociono gli gnocchi di solo patate e acqua Patarò. Puoi arricchire la ricetta con altri ingredienti, preparando ad esempio gli gnocchi radicchio e gorgonzola oppure quelli con gorgonzola e noci. Da provare anche i deliziosi gnocchi ripieni di gorgonzola conditi con burro e noci!

Gnocchi di patate alla zucca

La zucca è uno degli ingredienti classici dell’autunno. Una vera prelibatezza, che noi ti consigliamo di trasformare in crema per poi andare a condire i nostri gnocchi di solo patate e acqua, per un risultato all’insegna del gusto e della leggerezza.

Gnocchi panna e speck

Panna e speck è un abbinamento classico per la stagione autunnale. Puoi provare l’abbinamento con gli gnocchi o con le stelline di solo patate e acqua Patarò. Il successo è assicurato, se sei curioso di provare prova la nostra ricetta delle stelline di solo patate e acqua con speck e Panna!

Gnocchi cacio e pepe

Difficile non conoscere l’abbinamento cacio e pepe, condimento tradizionale romano assolutamente irresistibile tanto con la pasta, quanto con gli gnocchi di patate. Un condimento intenso e cremoso che unisce pecorino romano e pepe per un risultato davvero avvolgente. Scopri la ricetta tradizionale dei gnocchi cacio e pepe!

Gnocchi funghi e salsiccia

Un piatto decisamente di terra, dove la salsiccia di maiale e i funghi vanno profumati con aglio ed erbe aromatiche sfumati con un pizzico di vino bianco. Un piatto semplice, gustoso, all’insegna del comfort food.

Prova subito queste ricette di gnocchi autunnali e facci sapere i tuoi risultati! Buon appetito!