Hai bisogno di qualcosa di caldo e confortevole per scaldarti in queste giornate fredde d’inverno? Allora la zuppa di gnocchi di patate fa proprio al caso tuo! Con gli gnocchi di solo patate e acqua Patarò e pochi ingredienti semplici come verdure, brodo e formaggio, puoi preparare un piatto confortante che soddisferà il tuo palato e ti riscalderà il cuore.
Ecco la ricetta perfetta per preparare una deliziosa zuppa di gnocchi di patate:
Ingredienti
- Gnocchi di solo patate e acqua Patarò
- Brodo di pollo oppure vegetale
- Carote, sedano, zucchine e cipolla
- Panna liquida
- Parmigiano Reggiano grattugiato
- Erbe aromatiche miste: timo, maggiorana e prezzemolo tritato
Preparazione
- Tagliate finemente la cipolla e riducete a cubetti le carote, il sedano e le zucchine.
- In una pentola, fate soffriggere le verdure in un po’ di olio d’oliva.
- Una volta che la cipolla sarà imbiondita, aggiungete il brodo e portate a ebollizione.
- Una volta che il brodo bolle, aggiungete gli gnocchi di solo patate e acqua Patarò e fateli cuocere per pochi minuti, fino a farli venire a galla.
- Aggiungete la panna e le erbe aromatiche e mescolate bene.
- Fate sobbollire per qualche minuto in modo che il gusto degli ingredienti si amalgami bene.
Servizio
Per servire, mettete una porzione di zuppa in un piatto fondo e cospargete con Parmigiano Reggiano grattugiato e, a piacere, una macinata di pepe nero. La tua deliziosa zuppa di gnocchi di patate è pronta per essere gustata!
Varianti
Questa zuppa di gnocchi di patate è un piatto versatile, si può personalizzare in base ai propri gusti. Si possono utilizzare altre verdure o spezie o anche aggiungere delle proteine qualche listarella di pancetta croccante per renderla più sostanziosa e saporita. Inoltre, si può utilizzare qualsiasi tipo di formaggio per cambiare il gusto della zuppa. E potete anche sperimentare i nostri deliziosi gnocchi ripieni!
Conclusione
In generale, la zuppa di gnocchi di patate è un piatto semplice ma gustoso che può essere preparato in pochissimo tempo. Provatela subito. Buon appetito!