Le prime giornate calde primaverili sonno il momento ideale per abbracciare la freschezza degli ingredienti di stagione e creare schiscette primaverili irresistibili. E cosa c’è di meglio degli gnocchi per dare vita a piatti leggeri, saporiti e perfetti da gustare anche freddi?
Ecco tre deliziose idee per le tue schiscette primaverili:
1. Schiscetta con Chicche Tricolore e Pesto di Rucola e Noci
Le Chicche Tricolore, arricchite dal verde degli spinaci e dal rosso dei pomodori, sono la base perfetta per una schiscetta primaverile fresca e colorata. Accompagnali con un pesto di rucola e noci, ricco di gusto e dal profumo intenso, per un primo piatto freddo ricco di energia.
2. Schiscetta con Gnocchi di solo Patate e acqua e Salsa Primavera alle Erbe Fresche
Niente grida primavera come l’esplosione di erbe fresche in un piatto. Sbollenta i nostri Gnocchi di Solo Patate e Acqua, semplici e genuini, e condiscili con una salsa primavera alle erbe fresche, che celebra il verde brillante della stagione. Basilico, prezzemolo, menta e timo si fondono in una sinfonia di sapori freschi e aromatici, perfetti per una schiscetta primaverile leggera e gustosa… ancora meglio se abbinati a dei pomodorini freschi ed un filo di olio.
3. Schiscetta con chicche di solo patate e acqua con pomodorini e mozzarella o cornetti sbollentati
Per un tocco salutare e colorati, accompagna le nostre Chicche con pomodorini ciliegia rossi e gialli, conditi con basilico e olio extravergine d’oliva, ed uniti a dei cornetti sbollentati e tagliati a pezzettini o a dei gustosi dadini di mozzarella… per un piatto freddo che esprime tutta la vivacità e la semplicità della primavera.
E per i più sportivi prova le ricette con i nostri PataròPRO. Ad alto contenuto di proteine: grazie ad una singola porzione di questo piatto, riuscirai ad ottenere una buona dose di proteine (circa 20g).
Preparazione e Conservazione:
Le schiscette primaverili possono essere preparate in anticipo e conservate in frigorifero fino al momento del consumo. Basta preparare gli gnocchi e il condimento, condirli insieme e conservarli in contenitori ermetici fino al momento del pasto. Assaporali freddi per un pranzo leggero e gustoso in ufficio o all’aperto.
Con queste tre idee per le schiscette primaverili, potrai goderti tutta la freschezza e la bontà della stagione, accompagnate dalla versatilità e dalla genuinità dei nostri gnocchi.
Buon appetito e buona pranzo all’aperto!