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Gnocchi di Patate, Carciofi, Ricotta ed Acciughe

recipe time

Preparazione:
25 min

recipe person

Persone:
4

recipe level

Difficoltà:
Media

Videoricetta

Ricotta profumata al basilico, carciofi e acciughe: lo Chef Cerveni ci spiega come realizzare una ricetta saporita per gli gnocchi con ingredienti facili da reperire. Clicca sulla videoricetta per scoprire come preparare i bignè di ricotta aromatizzata per decorare gli gnocchi Patarò!

Ingredienti per: 4 Persone

600 gr. gnocchi di patate Patarò 4 carciofi violetti 8 filetti di acciughe sott’olio 100 gr di ricotta di latte vaccino 4 foglie di basilico 1 cl di succo di limone 20 cl olio extravergine Sale e pepe

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Consigli di preparazione