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Gnocchi rigati di patata con ricotta ed ortiche alla boscaiola

recipe time

Preparazione:
10 min

recipe person

Persone:
3

recipe level

Difficoltà:
Media


Ingredienti per: 3 Persone

g.500 Gnocchi di patata con ricotta e ortiche "Il Pastaio" g.800 Funghi di bosco misti g.200 Salsiccia fresca g.100 Cipolla rossa tritata g.50 Sedano e carota tritati g.50 Vino bianco secco g.50 Olio extra vergine d'oliva g.50 Prezzemolo tritato g.30 Prosciutto crudo a bastoncini g.30 Pecorino grattugiato g.20 Maggiorana, timo g.5 Aglio g.2 Pepe nero q.b. Sale grosso e fino

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